Horno de Piso a Gas Digital GLP Pareti-Kitchenette: Precisión y Versatilidad en cada Horneada
Nuestro horno de piso a gas digital GLP Pareti-Kitchenette es la elección perfecta para aquellos que buscan un equipo robusto, versátil y fácil de usar. Diseñado para satisfacer las necesidades de los panaderos más exigentes, este horno te ofrece un control preciso de la temperatura y una cocción uniforme en cada horneada.
Construcción de alta calidad: Fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad y fácil limpieza.
Sistema de cierre mejorado: El sistema de cadena y el burlete en la puerta aseguran un cierre hermético y minimizan la pérdida de calor.
Control digital preciso: Las 16 memorias de preparación te permiten guardar tus recetas favoritas y reproducirlas con solo presionar un botón.
Versatilidad: La regulación independiente de los quemadores te permite hornear diferentes productos a distintas temperaturas al mismo tiempo.
Cocción uniforme: El sistema de convección garantiza una cocción homogénea y rápida.
Especificaciones:
Tensión nominal (V) / Frecuencia (Hz): 220 V / 50 Hz
Potencia nominal eléctrica (Kw): 110 W
Grado de Protección: IP1
Tipo de gas / Presión: GLP / 28 MBAR
Categoría del aparato: I3B/P
Tipo de aparato: A1
Consumo Térmico Nominal: 10 Kw
Consumo Nominal: 728 g/h
Medidas horno: 140x88x80 cm (frente x fondo x alto)
Medidas cámara: 86x65x27 cm (frente x fondo x alto)
Incluye: 2 Bandejas de 40×60 cm / 2 piedras refractarias
Tipo de certificación: Certificado SEC
Fácil de operar
Control de temperatura superior e inferior
Rango de temperatura 20/400 Cº
Luz interior
Doble vidrio en puertas
Baja temperatura externa
Incluye piedras refractarias empotradas en la base
Incluye 2 bandejas de 40×60 cm
Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor)
Sistema de cadena en el cierre de puerta
Burlete en puerta para mejor mantención del calor dentro de la cámara.
Incluye 16 memorias de preparación.
¡Invierte en un horno que te permita alcanzar la excelencia en tus productos horneados!
Valoraciones
No hay valoraciones aún.