Horno de Piso a Gas Digital GLP Pareti-Kitchenette: Potencia Industrial para tus Horneados
Diseñado para satisfacer las demandas de las panaderías industriales, este horno te ofrece la capacidad y la precisión necesarias para producir grandes volúmenes de productos horneados de alta calidad. Con sus tres cámaras independientes, podrás hornear una variedad de productos simultáneamente, optimizando tu tiempo y recursos.
Triple cámara: Permite hornear una gran cantidad de productos de manera simultánea, ahorrando tiempo y energía.
Control digital preciso: Las 16 memorias de preparación te permiten guardar tus recetas favoritas y reproducirlas con solo presionar un botón.
Construcción robusta: Fabricado en acero inoxidable, garantiza durabilidad y fácil limpieza.
Aislamiento térmico: Reduce la pérdida de calor y contribuye al ahorro de energía.
Sistema de inyección de vapor: Permite obtener una corteza crujiente y un interior suave en tus panes.
Especificaciones:
Fácil de operar
Control de temperatura superior e inferior
Rango de temperatura 20/400 Cº
Luz interior
Doble vidrio en puertas
Baja temperatura externa
Incluye piedras refractarias empotradas en la base
Incluye 2 bandejas de 40×60 cm
Adición de vapor a la cámara con el tiempo estándar de 3 segundos con la posibilidad de cambio. (inyección de vapor)
Sistema de cadena en el cierre de puerta
Burlete en puerta para mejor mantención del calor dentro de la cámara.
Incluye 16 memorias de preparación.
Tensión nominal (V) / Frecuencia (Hz): 220 V / 50 Hz
Potencia nominal eléctrica (Kw): 110 W
Grado de Protección: IP1
Tipo de gas: GLP / 28 MBAR
Categoría del aparato: I3B/P
Tipo de aparato: A1
Consumo Térmico Nominal: 30 Kw
Consumo Nominal: 2186 g/h
Medidas horno: 140x88x170 cm (frente x fondo x alto)
Medidas cámara: 86x65x27 cm (frente x fondo x alto)
Incluye: 6 Bandejas de 40×60 cm / 6 piedras refractarias
Tipo de certificación: Certificado SEC
¡Invierte en un horno que te permita aumentar tu producción y mejorar la calidad de tus productos horneados!
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