«Perfección en cada fermentación.»
Nuestra cámara de fermentación doble de 16 niveles te ofrece un control absoluto sobre el proceso de fermentación. Con su comando digital y sistema de circulación de aire, calor y humedad, lograrás resultados consistentes y de alta calidad en cada batch. Construida en acero inoxidable, garantiza durabilidad y fácil limpieza.
Especificaciones:
Dimensiones: 1010 x 750 x 1550 mm.
Alimentación Eléctrica: 220V/50Hz.
Consumo Eléctrico: 2,5 Kw.
Peso Aproximado: 105 Kg.
¡Invierte en la calidad y eficiencia de tu producción! Con nuestra cámara fermentadora, llevarás tus panes a otro nivel.
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