La Estación de Cocción Definitiva: Anafe Maigas 8 Quemadores + Plancha Industrial.
El Anafe Maigas de 8 Quemadores con Plancha Industrial es más que un simple equipo de cocción; es una solución de flujo de trabajo completa. Diseñado para consolidar las funciones de ebullición, fritura y plancha en una sola unidad de alto rendimiento, este equipo es fundamental para cocinas que manejan una demanda constante y variada.
Poder de Producción Masivo: Con 8 quemadores de 14 cm y una plancha de 35×77 cm, este anafe ofrece una Capacidad Térmica Nominal combinada de 47 kW. Esto permite a su equipo trabajar simultáneamente en múltiples preparaciones y técnicas, eliminando cuellos de botella en la línea de servicio.
Solución de Cocción 2 en 1: La integración de una plancha churrasquera de fierro fundido de gran tamaño le permite preparar carnes, vegetales y sándwiches al mismo tiempo que utiliza los quemadores. Esto maximiza la versatilidad de su menú sin ocupar espacio adicional.
Control Preciso y Seguro: Cada quemador industrial es comandado por una llave de 3 posiciones con dispositivo de seguridad. Este control individualizado garantiza la gestión exacta de la temperatura para cada olla o sartén, asegurando la consistencia en el resultado final.
Especificaciones:
Código del Producto: 6EA21 (GLP)
Número de Platos: 8
Diámetro de Quemadores: 14 cm
Tipo de Parrilla: Fierro Fundido Tratado (Medida de Parrilla 35×35 cm)
Plancha Churrasquera: Fierro Fundido
Medida de Plancha Churrasquera: 35×77 cm
Construcción: Íntegramente en Acero Inoxidable
Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto): 214x93x85 cm
Potencia / Consumo Térmico Nominal: 47 kW
Consumo Nominal GLP: 3,425 Kg/h
Peso Aproximado: 125 Kg
Control: Llave de 3 posiciones con dispositivo de seguridad por quemador
Certificación: Conforme a la reglamentación y normativa vigente
El Anafe Maigas 8Q con Plancha es la decisión estratégica para cualquier negocio que busque la máxima eficiencia, versatilidad y potencia en un solo equipo.
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