Higiene y Seguridad en el Corazón de su Cocina: Campana Central Maigas con Filtro (100x130x32cm)
En una cocina profesional, la gestión del aire y la extracción de grasas no son solo una cuestión de confort, sino de seguridad y cumplimiento sanitario. La Campana Central Maigas está diseñada para ser instalada sobre islas de cocción, ofreciendo una amplia zona de captación que mantiene el ambiente libre de humos, olores y calor excesivo.
Durabilidad y Estándar Sanitario: El uso de Acero Inoxidable AISI 304 garantiza una resistencia excepcional a la corrosión y facilita una limpieza profunda, cumpliendo estrictamente con las normativas de salud para la manipulación de alimentos.
Seguridad Contra Incendios: Cuenta con una tapa superior cortafuego en zincalum, diseñada para actuar como una barrera de seguridad adicional en el sistema de extracción, protegiendo la estructura de su local.
Filtración Eficiente de Grasas: Incluye 4 filtros de aluminio de 50×50 cm, ideales para capturar partículas de grasa en suspensión antes de que ingresen a los ductos, manteniendo el sistema de extracción más limpio por más tiempo.
Especificaciones:
Característica: Detalle
Material de Estructura: Acero Inoxidable AISI 304 (Grado Alimenticio)
Tapa Superior: Cortafuego en Zincalum
Filtros: 4 Filtros de Aluminio (50 x 50 cm)
Gestión de Residuos: Recolector de grasa incorporado
Sistema de Anclaje: Ganchos para sujeción industrial
Dimensiones: (Ancho x Prof x Alto) 100x130x32 cm
Peso Neto: 40 kg
La Campana Central Maigas es el complemento indispensable para cualquier cocina de alto rendimiento que busque durabilidad y eficiencia en la extracción de vapores.
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