¡Maximiza tu espacio y producción con la FPK-16 PLUS!
Diseñada para adaptarse a cualquier cocina profesional, nuestra Cámara de Fermentación FPK-16 PLUS ofrece un rendimiento excepcional en un espacio reducido. Con capacidad para 16 bandejas de 40x60cm, podrás fermentar grandes volúmenes de masa sin ocupar demasiado espacio. Su diseño compacto y funcional, con ruedas para facilitar su desplazamiento, la convierte en la elección perfecta para optimizar tu flujo de trabajo.
Diseño compacto: Ideal para espacios reducidos.
Alta capacidad: Fermenta grandes volúmenes de masa.
Ruedas para fácil movilidad: Adaptable a cualquier espacio.
Construcción robusta: Acero inoxidable para una larga vida útil.
Especificaciones:
Modelo Chile: Cámara de Fermentación FPK-16 PLUS 4060
Dimensión de la bandeja: 40 x 60 cm
Tamaño del producto: 50 x 69 x 198 cm (incluye ruedas)
Tamaño del empaque: 54 x 75 x 198 cm
Peso bruto/neto: 46 kg / 48 kg
Cantidad de bandejas: 16
Tensión nominal: 220V
Producción: 40 kg/hora
Material interior: Acero inoxidable
Material exterior: Acero inoxidable
Ruedas: 4 ruedas ø50 mm
Rango de temperatura: 30°C a 110°C
Capacidad
16 bandejas de 40x60cm (15 mm espesor)
Humidificador: Bowl 8 Lts.
Energía: 220 V / 50 Hz
Consumo eléctrico: 2,3 kW
Peso: 35 Kg
Medidas del producto: 50X69X198 cm (frente x fondo x alto)
Temperatura: Rango de 30ºC a 110ºC
¡No pierdas más tiempo y comienza a producir más con menos esfuerzo!
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