Potencia Eléctrica de Alto Estándar: Cocina Encimera Bozzo de 4 Platos.
La Cocina Encimera Eléctrica Bozzo de 4 Platos es la solución ideal para entornos profesionales que exigen durabilidad extrema y un control de temperatura superior. Construida íntegramente en Acero Inoxidable AISI 304, esta unidad de sobremesa combina la robustez necesaria para el trabajo continuo con la precisión de la energía eléctrica, eliminando las complicaciones de las instalaciones a gas.
Higiene y Durabilidad de Grado Médico: Al estar fabricada íntegramente en Acero Inoxidable AISI 304, esta cocina ofrece la máxima resistencia a la corrosión y una superficie no porosa que facilita una sanitización profunda, cumpliendo con los estándares más exigentes de salud.
Versatilidad de Cocción: Equipada con platos de potencias diferenciadas (2 de 1,5 kW y 2 de 2 kW), permite gestionar simultáneamente preparaciones delicadas que requieren fuego suave y ebulliciones rápidas que necesitan máxima potencia.
Control Térmico Preciso: A diferencia de los quemadores a gas tradicionales, el control por termostato permite mantener un calor constante y exacto, garantizando resultados repetibles y reduciendo el riesgo de mermas por sobrecalentamiento.
Especificaciones:
Modelo: Sobremesa 4 Platos
Construcción: Íntegra en Acero Inoxidable AISI 304
Número de Platos: 42
Control: Termostato independiente para control de temperatura
Potencia Total: 8 kW
Configuración de Quemadores:
2 Quemadores de 1,5 kW
2 Quemadores de 2,0 kW
Alimentación: Eléctrica (Requiere instalación profesional)
Dimensiones (Ancho x Profundidad x Alto): 60x60x38 cm
Peso Neto: 20 kg
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